กรรเชียงบก การออกกำลังกายที่ถูกลืม

ในอดีต “กรรเชียงบก” เป็นการออกกำลังกายที่ถูกมองข้าม แต่ก็ได้รับความนิยมเมื่อไม่นานนี้ คนส่วนใหญ่ที่ไปฟิตเนส ส่วนมากจะไปใช้งาน เวท ลู่วิ่ง บาเบล ซึ่งไม่ค่อยมีใครใช้งาน rowing Machine มากนัก ทั้ง ๆ ที่กรรเชียงเป็นการออกกำลังกายที่บริหารกล้ามเนื้อได้ดีมาก ตั้งแต่ ต้นขา ไปจนถึง หัวไหล่…

ดูแลตัวเองอย่างไรให้ไม่โทรม

ความสวยความงามเป็นสิ่งสำคัญในปัจจุบัน มีคำกล่าวว่าคนที่มีหน้าตาสะสวยคือคนที่ทำบุญมาดีในชาติปางก่อน ก็ต้องยอมรับว่าหน้าตาก็เป็นปัจจัยสำคัญในความสำเร็จของชีวิตเหมือนกัน จึงอยากจะแนะนำวิธีง่าย ๆ ในการดูแลตนเองให้สวยหล่อ สมาร์ทอยู่ตลอดเวลา การนอนหลับเป็นการพักผ่อนชนิดหนึ่งที่เป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิตของมนุษย์ เราไม่สามารถตื่นติดต่อกันได้เป็นระยะเวลานาน ถ้าหากมีเวลาน้อยจริง ๆ ก็ควรจะใช้ลักษณะการนอนแบบงีบหลับเพื่อให้ร่างกายได้พักเป็นช่วง ๆ ในอดีตก็มีนักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าการนอนเป็นสิ่งที่ไร้ประโยชน์และเสียเวลามากจึงใช้การงีบแทนการนอนระยะยาว แต่สำหรับคนทั่วไปเชื่อว่าไม่ใช่ยอดมนุษย์ขนาดนั้น ฉะนั้นควรจะนอนติดต่อกันให้ได้อย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงต่อวันเป็นอย่างต่ำ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะการรับประทานอาหารให้ครบ…

นอนทับตะวัน ความเชื่อ กับ ความจริง

ปู่ย่าตายายหรือคนแก่ ๆ มักจะบ่นว่าอย่าไปนอนทับตะวันเดียวผีจะเข้าสิง เดียววิญญาณจะออกจ่างร่าง และอีกหลายอย่างที่ใช้ขู่ใว้ไม่ให้ไปหลับในช่วงเย็นที่ยังไม่มืดสนิด ส่วนหนึ่งอาจจะมาจากลักษณะการใช้ชีวิตของโบราณที่ทุกคนต้องปากกัดตีนถีบ ดังนั้นการนอนในช่วงเย็นจึงเป็นสิ่งที่ไม่ค่อยควรทำเท่าไหร่ แต่ในความเชื่อเหล่านี้ก็ยังมีความคิดทางวิทยาศาสตร์ที่นำมาใช้กล่องรับได้ ซึ่งปู่ย่าตายายในสมัยเก่ามักจะคิดว่าการนอนทับตะวันมีส่วนให้ไหลตายหรือหลับแล้วไม่ตื่นอีกเลย ความจริงของกุศโลบายนี้คือการปลูกฝังให้คนวัยหนุ่มสาวรู้จักทำงานบ้านงานเรือน เพราะในช่วงกลางวันคนเหล่านี้ก็มีหน้าที่ออกไปทำงานนอกบ้านตั้วแต่การเพาะปลูก การค้าขายสินค้า ไปจนถึงการรับจ้าง จึงใช้เวลาในช่วงนี้ในการทำความสะอาดบ้านเรือนให้ นอกจากนี้หลังจากช่วงเย็นก็ถือเป็นช่วงที่หลังรับประทานอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมเท่าไหร่ถ้าจะนอนหลับในขณะที่ร่างกายย่อยอาหารอยู่ ในช่วงเย็นที่ตะวันไม่ตกดินยังมีแสงสว่างที่ส่งผลต่อการนอนได้ สมองของเรามีการทำงานโดยอ้างอิงเวลาจากต่อมใต้สมองที่เรียกว่าต่อมไพเนียล ต่อมใต้สมองนี้อาจจะถูกเรียกอีกชื่อว่าเป็นนาฬิกาชีวิตที่จะคอยกำหนดให้ร่างกายรู้ว่าเวลาไหนควรทำอะไร ควรหรับหรือควรตื่น…

เลือกใช้น้ำมันพืชอย่างไหนถึงจะดี

น้ำมันพืชจัดเป็นสารเคมีที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับมนุษย์แต่ก็แฝงไปด้วยอันตรายมากมาย น้ำมันนั้นคือสารอาหารประเภทไขมันที่อยู่ในสภาพของเหลว แบ่งออกเป็นไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันทรานส์ ไขมันทรานส์เป็นไขมันที่นิยมใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารเป็นจำนวนมากในอดีต แต่ในปัจจุบันนี้มีงานวิจัยที่ได้รับการยอมรับว่าไขมันชนิดนี้มีผลเสียต่อร่างกายอย่างมหาศาล ดังนั้นหลายประเทศจึงออกกฎหมายห้ามนำเข้าและห้ามผลิต ห้ามใช้ไขมันชนิดนี้ในอุตสาหกรรมอาหาร ถ้าหากประเทศใหนที่มีการใช้ไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบในอาหารก็ต้องระบุให้ผู้บริโภครับทราบอย่างชัดเจน ไขมันทรานส์นิยมนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและปรับปรุงผิวสัมผัสให้มีความอร่อยมากขึ้น ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันที่พบได้มากในสัตว์ ที่หลายคนรู้จักกันดีคงเป็นน้ำมันหมูหรือน้ำมันที่ได้จากการเจียวมันสัตว์ น้ำมันชนิดนี้มีราคาถูกแต่ไม่ดีต่อสุขภาพนอกจากจะได้จากสัตว์แล้วไขมันไม่อิ่มตัวยังพบได้ในพืชบางชนิดเช่น ปาล์ม มะพร้าว ไขมันไม่อิ่มตัว ถูกแยกออกเป็นอีก 2 ชนิดคือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน…

มหัศจรรย์แห่งนมถั่วเหลือง

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองเป็นสิ่งที่พบได้มากตามร้านสะดวกซื้อและตามตลาดสด ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบกล่องบรรจุแช่เย็นพร้อมทาน หรือแบบผงชงเอง ตลอดถึงแบ่งการแบ่งขายเป็นถุงร้อน ๆ ก็รับรองว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่อนอน ภายในถั่วเหลืองจะมีสารไอโซฟลาโวน ซึ่งเป็นสารเคมีสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของมนุษย์มาก หลายคนคงเคยเห็นอาหารเสริมหลายเจ้าที่มาโฆษณาว่าสกัดสารชนิดนี้ออกมาให้รับประทานโดยตรง เมื่อรับประทานแล้วจะเสริมฮอร์โมน ปรับสมดุลได้ดี เหมาะกับทุกเพศทุกวันโดยเฉพาะวัยทองที่มีปัญหาด้านฮอร์โมนไม่สมดุล เพราะสารไอโซฟลาโวนที่ถูกดูดซึมเข้ามาในร่างกายแล้วจะเปลี่ยนเป็นสารอนุพันธ์ที่มีลักษณะคล้ายกับฮอร์โมน จึงสามารถเสริมสร้าง กระตุ้นการทำงาน ลดคอเลสเตอรอลกระแสเลือด ซ่อมแซมส่วนสึกหรอได้เป็นอย่างดี ตลอดถึงการต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย โดยเฉพาะ มะเร็งเต้านม…