ควบคุมอาหารอย่างไรให้มีความสุข

ไม่ว่าเป้าหมายของการควบคุมอาหารคืออะไร แต่สิ่งที่ตามมาคือความทุกข์จากการอดอาหาร เพราะการกินถือเป็นพื้นฐานที่ใช้ในการดำรงชีวิตเหมือนกับร่างกายอยากจะสื่อว่าคนเราไม่ควรอดอาหารเพราะมันเป็นธรรมชาติ การฝฝืนธรรมชาติเป็นสิ่งไม่ดี แต่ก็สามารถลดปัจจัยเสี่ยงเพื่อให้ควบคุมอาหารอย่างไรให้มีความสุขเหมือนกัน
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจิตใจ ต้องเข้มแข็งเพื่อให้ถึงจุดหมาย ไม่ว่าจะเป็นการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือการอดอาหารเพื่อวัตถุประสงค์บางอย่างเช่น การควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดสำหรับคนเป็นเบาหวาน เมื่อวางแผนไว้แล้วจะต้องทำให้ได้ตามที่กำหนดไว้ ในช่วงแรกอาจสร้างความลำบากบ้างแต่เมื่อทำซ้ำ ๆ ไปเรื่อย ๆ จะกลายเป็นกิจวัตรประจำวันที่ไม่สร้างความทรมานให้กับตัวเราแน่นอน
เครื่องปรุง ปัจจุบันนี้การรับประทานอาหารสำเร็จรูปที่มีขายตามท้องตลาดหรือการกินอาหารตามสั่งทั่วไปจนถึงร้านหรูระดับพรีเมียมก็ตาม สิ่งที่แฝงมาในความอร่อยคือเครื่องปรุง เพราะคนทำอาหารก็ต้องการให้คนรับประทานอร่อยแต่ ความอร่อยล้วนมากับโรคภัยไข้เจ็บอยู่เสมอ อย่างเกลือถึงแม้จะเป็นแร่ธาตุที่สำคัญกับร่างกายถ้ารับประทานมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อไตมากเป็นพิเศษ ถ้าเป็นคนติดเค็มอาจจะต้องเป็นโรคไตตามมา เชื่อว่าหลายคนคงไม่อยากจะไปฟอกไตที่โรงพยาบาลอย่างแน่นอน ดังนั้นควรลดปริมาณเครื่องปรุงลงบ้างเพื่อให้อวัยวะต่าง ๆ ทำงานน้อยลง และการทานอาหารรสอ่อนยังส่งผลต่อปริมาณการกินที่น้อยลงอีกด้วย
ลดการกินจุบกินจิบ การกินอาหารไม่เป็นเวลาจะเป็นบ่อเกิดของความล้มเหลวในการควบคุมอาหาร นอกจากจะไม่มีระเบียบวินัยแล้วยังทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพหิวอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นควรจะรับประทานอาหารให้เป็นมื้ออย่างตรงเวลาเพื่อให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Leave A Comment